7月26日消息,據媒體報道,近日明星同款彩椒碗減脂餐”走紅網絡,取新鮮彩椒當做容器,裏面塞滿雞胸肉、土豆泥、胡蘿蔔等食物,一名女子看到相關視頻後制作了同款彩椒碗,她將自種彩椒搭配胡蘿蔔、雞胸肉生食,結果感染鈎蟲。
經過診斷,該女子因生食未洗淨的蔬菜感染鈎蟲病,經驅蟲治療後康複。
資料顯示,鈎蟲病是由鈎蟲(十二指腸鈎蟲、美洲鈎蟲)的幼蟲在人體內移行和成蟲寄生于人體小腸所引起的疾病,主要表現爲腸功能紊亂、營養不良、貧血。
人因赤足下地生産勞動,腳或手部皮膚與感染期幼蟲接觸,或因生食含有感染期幼蟲的不潔蔬菜、瓜果而受到感染。
因此,養成良好的衛生習慣,飯前便後洗手、不飲生水,生食瓜果和吃涼拌蔬菜要反複清洗,還要改變赤足下地勞動的不良習慣,這些是預防鈎蟲病最經濟、有效的措施。
(舉報)