預制菜爭議持續發酵 羅永浩直播回應質疑
9月12日晚间，知名企业家罗永浩通过直播平台就近期与西贝餐饮集团的預制菜爭議作出详细说明。这场围绕食品加工工艺的讨论已引发社会广泛关注。
直播過程中，羅永浩展示了多組來自西貝門店的食材包裝照片。資料顯示，該餐廳使用的去骨黃花魚柳、兒童餐牛肉醬等産品保質期達9個月，羊排類産品保質期更是長達24個月。對此羅永浩強調，當前我國尚未出台預制菜的強制性國家標准。
"我並非反對預制菜本身，"羅永浩在直播中明確表示，"但堅決反對將預制菜僞裝成現制菜品進行銷售的行爲。西貝聲稱完全不使用預制菜的說法與事實嚴重不符。"
在談及餐飲行業規範時，羅永浩特別提到老鄉雞的運營模式值得借鑒。他指出，該企業明確標注每道菜品的制作方式，現制與預制産品區分清晰，體現了對消費者知情權的尊重。
直播尾聲出現戲劇性一幕，羅永浩笑稱："今天輿論反應出奇平和，反而讓我不太適應。以往我的觀點總會引發兩極分化的討論。"
值得注意的是，在羅永浩直播期间，有网友爆料西贝管理层深夜11点仍在召开紧急会议，疑似就此事进行商讨。
西貝創始人賈國龍早前接受采訪時表示，餐飲企業應當確保顧客用餐體驗，若出現問題應及時道歉補償。但他認爲羅永浩的系列行爲已超出普通消費者的維權範疇，公司不會參與輿論論戰，將通過法律途徑解決爭議。
（舉報）