6月12日,有網友在社交平台發布消息稱,海底撈部分門店推出22元自主午餐。据了解,该套餐菜品丰富,包含3款熱菜、3款凉菜、1款水果、2款饮料以及2款主食,供应时间为12点至15点。
門店規定,此套餐實行不限量供應,但要求顧客杜絕浪費行爲。若出現浪費情況,每浪費20克將收取20元費用。
在價格策略上,海底撈秉持“絕對好、相對便宜”的思路,各門店根據自身實際情況,精准執行差異化定價策略。
海底撈方面曾表示,公司未来将持续探索多元化的经营策略,推进紅石榴計劃。通過該計劃,進一步豐富餐飲業務形態,拓寬顧客基礎,以適應不斷變化的市場環境和消費者需求。此次部分門店上線22元自主午餐,便是其在多元化經營道路上的一次新嘗試。
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