上海排骨年糕風靡黃河路
近日,电视剧《繁花》熱播,上海黄河路一跃成为新晋美食打卡地。五家门店纷纷推出招牌菜——排骨年糕。
傳統小吃,傳承美味
上海排骨年糕是一種有著50多年曆史的傳統小吃。它以經濟實惠、風味獨特而著稱,深受上海人的喜愛。
色香味俱全,口感獨特
排骨年糕經過油炸和炖煮,色香味俱全。排骨的肉汁豐盈,年糕的軟糯酥脆,完美融合,令人回味無窮。
營養價值高,滋補養生
排骨年糕的主料排骨和年糕富含豐富的營養元素。排骨不僅含有豐富的蛋白質和脂肪,還含有磷酸鈣等礦物質,具有滋陰潤燥、益精補血的功效。年糕中富含碳水化合物、維生素和礦物質,爲人體提供能量和營養。
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