站長之家(ChinaZ.com) 12月30日 消息:據貴州茅台微信公衆號消息，12月29日，茅台冰淇淋2023年度市場工作會在三亞海棠灣茅台度假村召開，總結2022年市場工作，部署2023年工作任務。
茅台冰淇淋自5月29日上市以來，線下已布局16個省份，開設旗艦店19家，線上已布局25個省份，銷售範圍覆蓋全國160個地級市，約有340萬人購買和品嘗過茅台冰淇淋，約有4億多人知道和了解茅台冰淇淋，預計今年可實現營收2.62億元。
茅台董事長丁雄軍指出，茅台冰淇淋不是簡單的消費商品，而是一個戰略級産品，是培育年輕消費者茅台醬香口感，推動茅台品牌年輕化、時尚化的重要抓手，抓住年輕人，就是抓住茅台的未來。2023年是極爲關鍵的一年，作爲新生産品，茅台冰淇淋正處在開疆拓土的重要階段，不進則退，必須做好打一場硬仗、勝仗的准備。
（舉報）
近日，上海闵行区一家普通面馆因创新营销方式意外走红网络——该店将整瓶茅台分装成小杯售卖，每杯定价48元，引发网友熱议。 據店主黄先生透露，这一模式源于某B站UP主“盗月社食遇记”的探店视频发布后，小店客流量激增，原本日均几十人的面馆单日最高接待量突破300人次，3元一碗的阳春面与平价菜品成为流量入口，而茅台杯则成为社交平台打卡的“标配”。
?近日，昆明巡津街一家甜品店推出的“见手青米布冰淇淋”成为新晋网红美食，吸引了众多游客慕名前来尝鲜。这款冰淇淋以独特的菌香、米香、乳香与青草香融合，口感层次丰富，迅速在食客间走红。 店主介绍，尽管冰淇淋中含有见手青成分，但消费者完全无需担心安全问题。他们采用的是人工种植的见手青，并经过加熱、冻干、研磨成粉等特殊工艺处理，确保去除了所
安顺学院2023级航空服务艺术与管理专业学生张欣悦、刘宇佳、杨星星代表学校参加2025年贵州省第六届学生运动会田径睙狳，取得优异成绩。张欣悦获甲组女子200米第二名、100米第五名、4×400米接力第七名；刘宇佳获甲组女子100米跨栏第八名。三位同学经过刻苦训练，在教练指导下展现了顽强拼搏的体育精神，为学校争得荣誉。睙狳期间，她们克服困难、团结协作，充分展现了航艺学子的风采。
據貴州茅台官微，茅台冰淇淋店将走出贵州，6月29日在西安和南京开业，7月9日在杭州、武汉、长沙、广州和深圳开业。此前，茅台冰淇淋店仅在贵州开了两家，分别是茅台国际大酒店和贵阳万象汇茅台冰淇淋旗舰店，线上则是需要从i茅台下单，配送范围为贵州全省，顺丰冷链配送到家。據悉，茅台冰淇淋5月19日在茅台国际大酒店首次亮相，每份售价39元。随后，茅台与蒙牛联名出品了青梅煮酒、经典原味、香草口味，其中，青梅煮酒添加了1.6%的53度飞天茅台，经典原味、香草口味添加了2%的53度飞天茅台，售价分别为59元、66元、66元。线下店的意义在?
5月29日17:00，茅台冰淇淋正式在“i茅台”APP上架，包括了青梅煮酒、经典原味和香草口味三种口味，目前仅在贵阳销售...数據显示，在51分钟内，茅台冰淇淋在“i茅台”APP共售出4万个，销售额约250万元...茅台冰淇淋是茅台官方联合蒙牛首次推出的“白酒+冰淇淋”产品，也是当前唯一被冠以“茅台”的非酒类食品产品...茅台冰淇淋精选优质新鲜奶源，添加20%以上的顶级动物淡奶油，产品乳脂肪含量达8%以上，配料精简清洁，还添加了比例在2%左右的53度飞天茅台...
三款茅台冰淇淋（预包装食品）包括青梅煮酒、经典原味和香草口味的价格，每份分别为59/66/66元...據此前报道，5月19日，在i茅台”数字营销平台正式上线仪式活动现场，全国首家茅台冰淇淋旗舰店开张营业，位于茅台国际大酒店大厅，推出原味茅台冰淇淋、香草茅台冰淇淋两种口味，品鉴价为39元/份...據i茅台官微介绍，茅台冰淇淋属于全乳脂冰淇淋，产品中添加了38%以上生牛乳，20%以上的动物淡奶油，乳脂肪含量达8%以上，还添加了比例在2%左右的53度飞天茅台......
5 月 29 日，蒙牛集团与茅台集团在贵阳市举办茅台冰淇淋首发推介会，正式推出双方联合打造首款三种口味的预包装产品“茅台冰淇淋”，开启双方战略合作的新篇章...卢敏放表示，冰淇淋是蒙牛创立时推出的第一项业务和第一款产品，多年来蒙牛一直致力于打造“最美味冰淇淋”，此次与茅台跨界合作推出的“茅台冰淇淋”是双方战略合作结出的第一颗硕果...此次发布的原味、香草、青梅煮酒三个口味的茅台冰淇淋，均由蒙牛马鞍山工厂生产......
跨界的另一端，虽然品牌之意不在冰淇淋，但冰淇淋行业却不可避免地受此影响，发生新的变化...而地域饮食文化和中国传统文化也影响着冰淇淋口味，睙徵花椒冰淇淋、陈醋冰淇淋等等赚足年轻人的好奇心...2021年5月到2022年的5月，钟薛高全品牌冰淇淋业务单元共销售出约1.52亿片雪糕，公司整体销售额同比增长达176%......
茅台冰淇淋上线后熱销，截至当天17:51，i茅台”上的冰淇淋已全部售罄，销售数量逾4万个，销售金额逾250万元...據i茅台官微介绍，茅台冰淇淋属于全乳脂冰淇淋，产品中添加了38%以上生牛乳，20%以上的动物淡奶油，乳脂肪含量达8%以上，还添加了比例在2%左右的53度飞天茅台...作为茅台线上的营销渠道，i茅台可以说是开辟了一条新路，多位业内人士表示，i茅台”的上线将为茅台有效提升营收及净利润，研报称i茅台”全年收入有望超120亿元......
從品類來看，冰淇淋與白酒相差甚遠，將茅台與冰淇淋嫁接在一起，短期來說可以引起人們的關注，茅台品牌影響力爲冰淇淋賦能，成爲爆炸性的事件營銷，可是作爲茅台冰淇淋品牌而言，違背了品牌代表某品類的原理，久而久之，消費者會困惑、甚至迷茫：茅台到底是代表頂級醬香白酒，還是代表高端冰淇淋?五星哥認爲，冰淇淋的品類跨界，不僅會稀釋茅台的白酒品牌形象，還會使其“國酒茅台”的信號能量減弱......
